tarta tatin

Tarta tatin de manzana

Aunque la tarta tatin se preparaba a base de manzana, como ocurre con la tan conocida apple pie, tienen un sabor y textura muy diferentes.

No te va a costar mucho preparar una deliciosa tarta tatin recurriendo a alguna de las recetas que ponemos a tu disposición.


Receta de tarta tatin de manzana

Ingredientestarta tatin

  • ½ kg. de manzanas
  • 125 gr. de mantequilla
  • 130 gr. de azúcar
  • 1 lámina de hojaldre

Preparación de tarta tatin de manzana

Hacer casera la tarta tatin de manzana no es algo para nada complicado, y lo comprobarán siguiendo esta receta.

  1. Enciende ya el horno a 190º C para que se vaya precalentando, así o podrás utilizar cuando termines de preparar la tarta.
  2. Pela las manzanas y las cortas justo por la mitad. Quítales el corazón y cortas cada mitad en tres partes exactamente iguales.
  3. Unta mantequilla por el molde para que no se quede pegada la tarta. Reparte todos los trozos de manzana por el molde, no dejando demasiado espacio entre los trozos, y espolvorea todo el azúcar. Luego repartes la mantequilla en los trozos de manzana.
  4. Mete en el horno y deja que se hornee por una media hora.
  5. Pasado ese tiempo la saca y dejas que se enfríe un poco. Luego colocas la lámina de hojaldre por encima y doblamos los bordes hacía abajo, para que el juego de manzana no se salga.
  6. Mete de nuevo en el horno por otros 25 minutos, hasta que el hojaldre se ponga dorado.
  7. Saca el molde del horno y deja enfriar un poco. Al estar más fría, dale la vuelta al molde en un plato y saca la tarta para disfrutarla.

 Otras recetas de Tarta Tatin

Tarta tatin de plátano

Ingredientes:receta tarta tatin de platano

  • 5 plátanos
  • Caramelo líquido royal
  • 1 lámina de hojaldre
Esta fruta le da un sabor muy suave. La tarta tatin de plátano le gustará tanto a adultos como a niños. Leer receta...

Tarta tatin de piña

Ingredientes:receta tarta tatin de piña

  • 10 rodajas de piña
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 cucharada de creme fraiche
  • Agua
La receta más tropical es esta tarta tatin de piña, no dejarás ni rastro en el plato de lo buena que esta. Leer receta...

Tarta tatin de pera

Ingredientes:receta tarta tatin de pera

  • 5 peras
  • 175 gr. de azúcar
  • 1 masa de hojaldre
  • Canela
  • 125 gr. de mantequilla
Esta tarta tatin de pera, es para aquellos que no les acabe de gustar la manzana pero quieren una receta lo más original posible. Leer receta...

Tarta tatin de melocotón

Ingredientes:receta tarta tatin de melocoton

  • 1 lámina de hojaldre
  • 6 melocotones
  • 150 gr. de azúcar
  • Canela en polvo
Cambia completamente, con esta tarta tatin de melocotón conseguirás un postre muy dulce que le encantará a los niños. Leer receta...

Tarta tatin con hojaldre

Ingredientes:receta tarta tatin con hojaldre

  • ½ kg. de manzanas
  • 125 gr. de mantequilla
  • 135 gr. de azúcar
  • 1 lámina de hojaldre
  • Hierbabuena
  • Canela
Es el postre más crujiente de todos. La tarta tatin con hojaldre, es perfecta para ocasiones especiales. Leer receta...

Tarta tatin de tomate y queso fresco

Ingredientes:tartar tatin de tomate y queso

  • 1 lámina de hojaldre
  • 6 tomates
  • 150 gr. de queso fresco
  • 4 cucharaditas de mostaza
  • Albahaca
  • Sal
  • Pimienta
La combinación de estos ingredientes tan diferentes dan como resultado una deliciosa tarta tatin de tomate y queso fresco, muy diferente al resto de variedades del plato. Leer receta...

Tarta tatin de limón y chocolate

Ingredientes:tarta tartin de limon y chocolate

  • 100 gr. de chocolate negro o Nestlé
  • 200 gr. de queso blanco
  • 2 limones
  • 80 gr. de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de harina de maíz
  • 4 huevos
  • 1 lámina de hojaldre
La tarta tatin de limón y chocolate es un postre muy original y sabroso. Su realización no te costará mucho. Leer receta...

Tarta tatin al microondas

IngredientesTarta tatin al microondas

  • 4 manzanas
  • 6 cucharadas de azúcar rubia
  • 30 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar blanco
  • 1/2 taza de harina
  • 2 cucharadas de levadura
  • 1/2 taza de vino blanco
Si te preocupa que vaya a tardar mucho en hacerse la tarta tatin, verás lo poco que te cuesta tenerla lista en un momento gracias al microondas. Leer receta...

Tarta tatin de albaricoque

IngredientesTarta tartin de albaricoque

  • 14 albaricoques
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de curd de naranja
  • 1 lámina de hojaldre
¿Disfrutas comiendo los albaricoques? Nada mejor que una buena tarta tatin de albaricoque para que lo disfrutes. Leer receta...

Tarta tatin de berenjena

IngredientesTarta tartin de berenjena

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 berenjena
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 50 gr. de piñones
  • Aceite de oliva
Si sigues la dieta vegana y quieres disfrutar de este fantástico postre, una de las opciones por las que puedes apostar para comer. Leer receta...

Tarta tatin thermomix

IngredientesTarta tartin thermomix

Masa:
  • 180 gr. de harina
  • 75 gr. de mantequilla
  • 40 ml. de agua
  • 60 gr. de azúcar
  • 1/2 cucharada de sal
Caramelo:
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
Relleno:
  • 6 manzanas
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla
¿Te gusta cocinar con la thermomix? Pues vas a disfrutar mucho de una buena tarta tartin thermomix para servir a tu familia.
Leer receta...

Tarta tatin de cerezas

IngredientesTarta tartin de cerezas

  • 1 masa de hojaldre
  • 200 gr. de cerezas
  • 50 gr. de azúcar blanco
  • 2 cucharadas de jugo de limón
Una tarta tatin de cerezas se hace muy rápidamente, con menos de media hora vas a tenerla lista para disfrutarla. Leer receta...

Menús con Tarta Tatin

  1. Menú de Tapas, Gambas, Pollo y Tarta

    • Entrante: Tapas
    • Primer plato: Gambas al ajillo
    • Segundo plato: Pollo en salsa con salsa vede
    • Postre: Tarta tatin de manzana
    Un buen surtido de tapas, unas gambas al ajillo con vino blanco y luego un receta pollo en salsa, que puede ser una receta de salsa verde o mojo picón con pimenton agridulce, y finalmente una tarta tatin de manzana, y tendrás un menú de completo éxito para cualquier ocasión.
  2. Menú de Callos, Sopa, Pollo y Tarta

    • Entrante: Callos a la madrileña
    • Primer plato: Sopa de cebolla
    • Segundo plato: Pollo al ajillo
    • Postre: Tarta tatin de pera
    Tras unos callos a la madrileña es bueno tomar algo más ligero, como una receta sopa de cebolla si hace mucho frío o un gazpacho si hace mucho calor, mira como se prepara en su pagina de gazpachoweb, porque así se deja el espacio suficiente para el fantástico receta de pollo al ajillo que prepares. Y después trabaja en un postre muy llamativo, como puede ser la tarta tatin de pera o una receta tarta Sacher. Después sirve unas tazas de té blanco, que tras una buena comida es bueno tomar al menos una.
  3. Menú de Hummus, Crema, Marmitako y Tarta

    • Entrante: Hummus
    • Primer plato: Crema catalana
    • Segundo plato: Marmitako
    • Postre: Tarta tatin con hojaldre
    Un poquito de hummus y una receta crema catalana, dos platos bien ligeros para que se disfrute mucho más del receta de marmitako o un buen kebab casero, ya que con una buena receta se puede preparar rápidamente y que tenga muy buen sabor. Después, una tarta tatin con hojaldre a no ser que quieras hacer algo más dulce, como puede ser la receta tarta tres chocolates thermomix.
  4. Menú de Pan, Cocido, Espaguetis y Tarta

    • Entrante: Pan casero
    • Primer plato: Cocido madrileño
    • Segundo plato: Espaguetis a la carbonara
    • Postre: Tarta tatin de plátano
    El pan casero de avena puedes servirlo para tomar con algún tipo de salsa o bien pata mojar en el receta cocido madrileño, que con un cuenco bastará, y después unos receta de espaguetis en la carbonara. Y para bañar esta comida tan deliciosa, una tarta tatin de plátano o un bizcocho de yogurt de limon, ambos son muy buenos para ayudar al sistema digestivo.
  5. Menú de Canapés, Sopa, Cordero y Tarta

    • Entrante: Canapés
    • Primer plato: Sopa de ajo
    • Segundo plato: Cordero al horno
    • Postre: Tarta tatin de piña
    De entrada un buen surtido de canapés de salmon siempre viene bien, porque así se puede elegir el que más guste. Después una receta sopa de ajo, que mientras se toma dará tiempo al receta de cordero al horno a terminar de hacerse y de este modo puedes servirlo recién hecho, que es cuando más sabroso está. Y de postre, una sabrosa tarta tatin de piña o churros rellenos, lo que tú elijas, pero no te olvides de acompañar todos estos platos con una deliciosa caipirinha de fresa.
  6. Menú de Galletas, Ceviche, Yakisoba y Tarta

    • Entrante: Galletas decoradas
    • Primer plato: Ceviche
    • Segundo plato: Yakisoba
    • Postre: Tarta tatin de melocotón
    Servir de entrante unas receta galletas decoradas o unas cookies es muy original, échale un ojo a su web cookiesweb y escoge la receta que mas te guste,sobre todo para los más pequeños, para después pasar una receta de ceviche y luego un plato de yakisoba con carne de cerdo, unos tallarines que puedes preparar de diversas formas, según tu gusto o el de las personas que vayan a comerlos. Por último, una tarta tatin de melocotón a no ser que prefieras hacer hojaldre, aunque parezca difícil no es así por que nosotros te enseñamos a prepararlo como te mostramos en como hacer hojaldre.